Όπως έχουμε αναφέρει άπειρες φορές οι καλλιεργητικές φροντίδες που πρέπει να ακολουθεί ο κάθε παραγωγός δεν έχουν ένα καθορισμένο διάστημα που γίνονται για αυτό και το παρών ημερολόγιο εργασιών για τον Αύγουστο είναι ενδεικτικό. Ο κάθε παραγωγός πρέπει να παρακολουθεί το δικό του ελαιώνα να ελέγχει το στάδιο στο οποίο βρίσκονται τα δένδρα του και να πράττει αναλόγως. Αυτό γιατί διανύουμε ένα διάστημα κατα το οποίο ο καιρός μεταβάλλεται συνεχώς και άρα αλλάζουν και τα φαινολογικά στάδια στα οποία βρίσκονται τα δένδρα σε κάθε περιοχή.Σε γενικές γραμμές όμως μπορούμε να ορίσουμε ένα διάστημα ως γνώμονα κι ο κάθε παραγωγός ανάλογα το στάδιο στο οποίο βρίσκονται τα δένδρα του να επεμβαίνει νωρίτερα ή αργότερα από αυτό.Θέτοντας ως γνώμονα λοιπόν τον Αύγουστο σε αυτό το διάστημα γίνονται τα παρακάτω :
Αφαίρεση λαίμαργων από το εσωτερικό των δένδρων ελιάς
Οι λαίμαργοι είναι βλαστοί με τεράστια ζωηρότητα οι οποίοι στερούν την ανάπτυξη από τους βλαστούς μέτριας ζωηρότητας οι οποίοι υπάρχουν ήδη κι είναι κι αυτοί που καρποφορύν περισσότερο. Όμως οι λαίμαργοι στο εσωτερικό των δένδρων δεν φύονται τυχαία αλλά , έχουν ως σκοπό την προστασία του δένδρου από τα εγκαύματα. Έτσι λοιπόν τον Αύγουστο είναι ένα καλό χρονικό διάστημα κατα το οποίο μπορεί να γίνει η αφαίρεση τους , καθώς ήδη οι θερινές κι οι Καλοκαιρινές ώρες με υψηλή ακτινοβολία βρίσκονται στο τέλος τους. Μπορούν όμως να κρατηθούν κάποιοι λαίμαργοι αν χρειάζονται για την αντικατάσταση άλλων γερασμένων κλάδων.
Ράντισμα
Τον Αύγουστο ανάλογα το φαινολογικό στάδιο στο οποίο βρίσκονται τα δένδρα ολοκληρώνεται η ανάπτυξη του καρπού κι άρα έχει ξεκινήσει να φτάνει σε ένα μέγεθος το οποίο είναι ελκυστικό για το δάκο . Ο δάκος συνήθως σε αυτό το διάστημα έχει αυξημένη δραστηριότητα και αυξάνεται το ποσοστό ωοτοκίας του καθώς μειώνονται οι θερμοκρασίες ενώ αυξάνεται η υγρασία . Έτσι ο παραγωγός πρέπει να δείχνει προσοχή σε αυτό το διάστημα στις παγίδες του ώστε να προχωρήσει στους αντίστοιχους ψεκασμούς ανάλογα τις συλλήψεις που δείχνουν οι παγίδες. Σε περίπτωση που δεν έχουν τοποθετηθεί παγίδες επίσης ο ψεκασμός είναι απαραίτητος ιδίως άν εχουν παρατηρηθεί συμπτώματα προσβολής. Το σκεύασμα εντομοκτόνου που θα χρησιμοποιήσει ο κάθε παραγωγός καθορίζεται βάσει του προγράμματος που ακολουθεί για τη καταπολέμηση του δάκου , αλλά και βάσει των θερμοκρασιών που επικρατούν στη περιοχή του, αυτό γιατί οι δραστικές ουσίες έχουν αποτελέσματα σε συνάρτηση με τις θερμοκρασίες που επικρατούν .Σε αυτό το διάστημα αυξημένη δραστηριότητα έχουν κι άλλα έντομα όπως οι ψώρες οπότε η χρήση ενός εντομοκτόνου στοχεύει κι αυτά τα έντομα.
Λίπανση με καλιο
Στο διάστημα αυτό οι ελιές βρίσκονται σε ένα στάδιο που έχει ήδη ξεκινήσει η ανάπτυξη των καρπών . Ιδιώς κατά το δεύτερο στάδιο ανάπτυξης των καρπών η ελιά έχει υψηλές απαιτήσεις σε κάλιο ώστε να έχουμε σο τέλος το επιθυμητό μέγεθος , την επιθυμητή ελαιοπεριεκτηκότητα αλλά και τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία στο κάθε καρπό ελιάς. Η λίπανση με κάλιο αυτό το διάστημα μπορεί να γίνει είτε διαφυλλικά είτε μέσω της άρδευσης. Σε αυτό το διάστημα μπορούν να συμπεριληφθούν κι άλλα θρεπτικά στοιχεία όπως το άζωτο. Αν επιλεχθεί η διαφυλλική λίπανση μπορεί να γίνει μαζί με το ψεκασμό με το εντομοκτόνο.
Άρδευση
Συνήθως τον Αύγουστο στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας οι θερμοκρασίες μειώνονται όμως οι βροχοπτώσεις είναι ελάχιστες κι άρα η άρδευση είναι απραίτητη για την εξασφάλιση των κατάλληλων υδάτινων πόρων ώστε τα δένδρα να μπορούν ελεύθερα να αναπτύξουν τους μηχανισμούς τους και να πραγματοποιήσουν τις λειτουργίες τους. Σε αυτό το στάδιο η άρδευση μετατοπίζει τη σκλήρυνση του πυρήνα πιο πίσω κι άρα δίνει κι άλλο περιθωριο στους καρπούς να αυξήσουν το μέγεθος τους.
Η εφαρμογή Olive Guide σε βοηθάει να επιλέγεις το σωστό χρονικό διάστημα για οποιαδήποτε επέμβαση στον ελαιώνα σου !
Πάντα για να προχωρήσεις σε οποιαδήποτε επέμβαση στον ελαιώνα σου πρέπει να επιλέγεις το σωστό χρονικό διάστημα . Για αυτό το λόγο και όχι μονο η ομάδα της Agro Development δημιούργησε μια νέα και καινοτόμα εφαρμογή γεωργίας ακρίβειας που σου δίνει αναλυτικά δεδομένα από τα ελαιοκτήματα σου .
