Η σημασία των κλιματικών συνθηκών στη καρυδιά

Οι κλιματικές συνθήκες είναι ένας βασικός παράγοντας ο οποίος επιδρά στην ανάπτυξη όλων των καλλιεργειών άρα και της καρυδιάς. Πριν την εγκατάσταση ενός καρυδεώνα πρέπει να έχουν ληφθεί υπόψιν οι κλιματικές απαιτήσεις της καρυδιάς και αν η τοποθεσία στην οποία θα γίνει η εγκατάσταση τις πληροί. Στο συγκεκριμένο άρθρο θα αναλυθούν οι κλιματικές απαιτήσεις της καρυδιάς και οι ιδιαιτερότητες τις οποίες εμφανίζει.

Θερμοκρασίες

Η καρυδιά είναι ευάλωτη στους παγετούς. Μπορεί να πάθει ζημιές το Φθινόπωρο αλλά και την Άνοιξη. Απότομες πτώσεις της θερμοκρασίας το Φθινόπωρο συμβάλει στην θανάτωση των ετήσιων βλαστών άρα και στη μείωση της παραγωγής. Από την άλλη ο παγετός την Άνοιξη είναι υπεύθυνος για την καταστροφή της νέας βλάστησης. Πολλές ποικιλίες έχουν απαιτήσεις σε αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες για να διακόψουν το λήθαργο συνήθως κάτω των 7 βαθμών κελσίου. Οι αμερικάνικες ποικιλίες απαιτούν 800-1000 ώρες κάτων των 7 βαθμών κελσίου ενώ οι γαλλικές 1200-1300.Αν δεν υπάρξει πλήρη διακοπή του λήθαργου τότε θα δούμε αρκετά μειωμένη παραγωγή. Το Καλοκαίρι η θερμοκρασία δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τους 35 βαθμούς κελσίου.

Απαιτήσεις σε νερό

Η καρυδιά χρειάζεται σχετικά υψηλό ποσοστό βροχοπτώσεων λόγω των αυξημένων αναγκών της σε νερό. Από την άλλη όμως αυξημένες βροχοπτώσεις την Άνοιξη πολλές φορές δεν είναι θετικές καθώς αυξάνουν τις πιθανότητες για την προσβολή από διάφορα είδη βακτηρίων. Επίσης υπερβολική ατμοσφαιρική υγρασία αυξάνει τις πιθανότητες για την προσβολή από μυκητολογικές ασθένειες.Τέλος κατά τη συγκομιδή των καρπών ο καιρός δεν πρέπει να είναι βροχερός γιατί δυσκολεύει την συγκομιδή αλλά υποβαθμίζει και τη ποιότητα των καρπών.

Από τα παραπάνω γίνεται κατανοητό ότι η καρυδιά είναι μια καλλιέργεια με αρκετές απαιτήσεις ως προς το κλίμα και η εγκατάσταση της πρέπει να γίνεται σε περιοχές οι οποίες μπορούν να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις αυτές. Επίσης το σύστημα της άρδευσης που ακολουθείται είναι κι αυτό τεράστιας σημασίας.